家常蒸鲑鱼做法大全

家常蒸鲑鱼做法大全🍽️

鲑鱼，又称三文鱼，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就为大家带来家常蒸鲑鱼的做法大全，让你轻松在家享受美味👩‍🍳🍣。

准备材料

• 鲑鱼一条（约500克）
• 生姜一小块
• 葱一根
• 蒸鱼豉油适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 料酒适量

准备鲑鱼

1. 将鲑鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鱼身上划几刀,便于入味。
3. 用料酒、盐腌制10分钟。

准备调料

1. 生姜切片,葱切段。
2. 将生姜片和葱段放在鱼身上。

蒸鱼

1. 锅中加水烧开,将鲑鱼放入蒸盘中。
2. 大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。

调汁

1. 蒸鱼的同时，取一个小碗,倒入适量的蒸鱼豉油。
2. 加入少量食用油,搅拌均匀。

出锅

1. 蒸好的鲑鱼取出,去掉姜片和葱段。
2. 将调好的汁均匀淋在鲑鱼上。

享用美味

1. 美味的家常蒸鲑鱼就完成了,可以开动了！
2. 可以搭配米饭或者蔬菜一起享用，更加营养美味🍚🥬。

小贴士

• 腌制鲑鱼时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
• 蒸鱼时，注意火候,避免鱼皮破裂。
• 调汁时,可以加入一些蒜末提味。

家常蒸鲑鱼做法简单易学，快快动手尝试吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的佳肴，与家人朋友共享美味时光🥳🍽️。