鲜香四溢的蒸口蘑肉馅做法大全

口蘑肉质肥厚，味道鲜美，搭配上鲜嫩的肉馅，蒸制后鲜香无比😋,下面为大家介绍几种蒸口蘑肉馅的做法。

经典蒸口蘑肉馅

食材准备：口蘑适量、猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、香油

做法：

1. 将口蘑洗净,把蘑菇蒂切下剁碎备用。
2. 猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、香油,顺着一个方向搅拌上劲。
3. 把搅拌好的肉馅填入口蘑中,在上面撒上蘑菇蒂碎。
4. 放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟即可,出锅前可淋上少许热油提香。

虾仁蒸口蘑肉馅

食材准备：口蘑、猪肉馅、虾仁、盐、胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉、葱花

做法：

1. 虾仁洗净剁碎,口蘑处理方式同经典做法。
2. 猪肉馅中加入虾仁碎、盐、胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉,搅拌均匀。
3. 把调好的肉馅放入口蘑内,摆入盘中。
4. 蒸12分钟左右，取出撒上葱花,再淋上热油。

香菇蒸口蘑肉馅

食材准备：口蘑、猪肉馅、香菇、盐、老抽、鸡精、白糖、葱花

做法：

1. 香菇泡发切碎,口蘑洗净处理好。
2. 肉馅里放入香菇碎，加入盐、老抽、鸡精、白糖搅拌均匀。
3. 把肉馅填入口蘑,放入蒸锅蒸10分钟左右。
4. 蒸好后撒上葱花，淋上适量蒸鱼豉油,浇上热油即可享用。

这几种蒸口蘑肉馅做法简单又美味，大家可以根据自己的口味进行调整，快来试试吧😉！