鸡肉鲜嫩多汁,营养丰富，是很多人餐桌上的常客，今天就来分享一种简单又美味的蒸鸡肉做法，让你轻松在家就能做出好吃的蒸鸡肉🥰。
所需食材：鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉均可）、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油。
步骤如下：
- 将鸡肉洗净切成小块,放入碗中，葱、姜、蒜切成末备用🧄。
- 在鸡肉中加入适量料酒、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制15-20分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道😃。
- 腌制好的鸡肉中加入一勺淀粉,再次搅拌均匀，使鸡肉表面裹上一层淀粉，这样可以锁住鸡肉的水分，蒸出来更加嫩滑🤗。
- 将切好的葱姜蒜末放在鸡肉上,淋上少许食用油🥜。
- 锅中加水烧开,放入装有鸡肉的碗，大火蒸15-20分钟左右（根据鸡肉的大小调整蒸制时间），直到鸡肉熟透👌。
- 蒸好后取出,撒上葱花即可享用😋。
这样蒸出来的鸡肉,鲜嫩入味，口感爽滑，非常下饭哦🤩！无论是搭配米饭还是面条，都超级美味，简单几步，就能让你轻松品尝到美味的蒸鸡肉，赶紧试试吧😎！