🐟蒸鲤鱼辣椒家常做法,美味又简单！
鲤鱼作为一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸鲤鱼辣椒。🌶️
🌿食材准备：
- 鲤鱼1条（约500克）
- 辣椒适量
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、料酒、食用油适量
🌿制作步骤：
鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。🐟
将葱、姜、蒜切成末，备用。🌱
在锅中加入适量水，放入葱、姜、蒜末，煮出香味。🌶️
将处理好的鲤鱼放入锅中，用中火蒸约10分钟。🔥
蒸鱼的同时，将辣椒切成圈，备用。🌶️
鱼蒸好后，取出，倒掉鱼身上的水分，撒上适量的盐、生抽、料酒，再淋上少许食用油。🍽️
将切好的辣椒圈放在鱼身上，再次放入蒸锅中蒸约5分钟。🔥
蒸好的辣椒鲤鱼即可出锅，撒上葱花，美味可口！🌿
🌟小贴士：
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放一些葱段、姜片,可以去除鱼腥味。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和火力调整,以鱼熟透为准。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整。
这道蒸鲤鱼辣椒家常做法简单易学，鱼肉鲜嫩，辣椒香辣可口，是一道不可多得的家常菜，快快动手试试吧！👩🍳🍲
