宁波蒸菜的做法大全

🍲 宁波蒸菜的做法大全 🍲

宁波,这座美丽的海滨城市，不仅风景秀丽，美食也是一绝，宁波蒸菜更是以其独特的风味和丰富的营养，深受人们的喜爱，就为大家带来宁波蒸菜的做法大全，让我们一起走进这个美食的世界吧！🌟

🥟 蒸鱼

材料：新鲜鱼一条、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、香葱

做法：（1）将鱼清洗干净，去内脏、去鳞，切成块状；（2）用料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉腌制15分钟；（3）将姜片、葱段铺在蒸盘上，将腌制好的鱼块放在上面；（4）大火蒸10分钟左右，撒上香葱即可。

🍄 蒸肉饼

材料：猪肉末、香菇、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、淀粉

做法：（1）将香菇、胡萝卜切成末，葱姜切末；（2）将猪肉末、香菇末、胡萝卜末、葱姜末混合，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀；（3）将混合好的肉末铺在蒸盘上，压成饼状；（4）大火蒸15分钟左右，取出切片即可。

🍃 蒸鸡胸肉

材料：鸡胸肉、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、香菜

做法：（1）将鸡胸肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉腌制15分钟；（2）将姜片、葱段铺在蒸盘上，将腌制好的鸡胸肉片放在上面；（3）大火蒸10分钟左右，撒上香菜即可。

🍤 蒸虾

材料：新鲜虾、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、香菜

做法：（1）将虾去头去壳，留尾巴，去虾线；（2）用料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉腌制10分钟；（3）将姜片、葱段铺在蒸盘上，将腌制好的虾放在上面；（4）大火蒸5分钟左右，撒上香菜即可。

🍃 蒸豆腐

材料：嫩豆腐、葱姜、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、香菜

做法：（1）将嫩豆腐切成小块，葱姜切末；（2）将豆腐块铺在蒸盘上，撒上盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉；（3）大火蒸10分钟左右，取出撒上香菜即可。

就是宁波蒸菜的做法大全,希望对大家有所帮助，快快动手，为家人和朋友带来美味佳肴吧！🍽️🥘