🍖 蒸扣肉放冬爪，美味升级！🥘
在我国的美食文化中，扣肉是一道深受人们喜爱的传统菜肴，而将蒸扣肉与冬爪相结合，更是将美味升级到了一个新的高度！蒸扣肉放冬爪到底好不好吃呢？就让我为大家揭秘这个美味组合的秘密吧！🤔
我们要了解冬爪的特点，冬爪，又称鸡爪，因其肉质紧实、味道鲜美而备受喜爱，在寒冷的冬季，冬爪的口感更是让人回味无穷，而扣肉，则是以肥而不腻、香而不腻著称，将这两者结合,可谓是美食界的绝配！
🍖 蒸扣肉放冬爪的做法如下：
准备食材：扣肉、冬爪、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
将扣肉切成块状,冬爪洗净备用。
在锅中加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒,将扣肉和冬爪焯水去腥。
焯水后，将扣肉和冬爪捞出,沥干水分。
在锅中加入适量的油，放入焯好水的扣肉和冬爪，加入生抽、老抽、盐、糖等调料,翻炒均匀。
加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
待扣肉和冬爪炖煮至入味,即可出锅装盘。
🌟 蒸扣肉放冬爪的优点：
营养丰富：扣肉和冬爪都含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,具有很高的营养价值。
口感鲜美：扣肉肥而不腻，冬爪肉质紧实，两者结合，口感鲜美,让人回味无穷。
美容养颜：冬爪具有美容养颜的功效，常食可改善皮肤弹性,延缓衰老。
适合家庭聚餐：这道菜色香味俱佳，适合家庭聚餐,增进亲情。
蒸扣肉放冬爪是一道美味可口的佳肴，不仅好吃，还具有很高的营养价值，不妨在家尝试一下这道美食，为家人带来一场味蕾的盛宴吧！🎉
