🍄瘦肉蒸整个香菇,美味又营养的家常菜🍲
香菇，作为我国传统的食用菌之一，富含多种营养成分，具有很高的药用价值，而瘦肉蒸整个香菇，则是一道美味又营养的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下瘦肉蒸整个香菇的做法吧！👨🍳
🍄食材准备：
- 香菇：适量
- 瘦肉：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🍄制作步骤：
香菇洗净，去掉根部，放入碗中，加入适量的清水，浸泡30分钟,使其充分吸水膨胀。
瘦肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、料酒,腌制10分钟。
生姜切成薄片,备用。
将泡好的香菇放在蒸盘上，将腌制好的肉片铺在香菇上,再撒上生姜片。
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花,淋上适量的食用油即可。
🍄小贴士：
香菇泡发时，要加入适量的清水,以免香菇变硬。
肉片腌制时，可以加入一些胡椒粉,增加口感。
蒸制时间根据香菇的大小和肉片厚度调整,以确保熟透。
蒸好的瘦肉蒸香菇，色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜。🍽️
瘦肉蒸整个香菇，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，香菇中的多糖、蛋白质、氨基酸等成分，对人体健康大有裨益，而瘦肉则含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等，有助于增强体质，快来试试这道美味的瘦肉蒸香菇吧！🎉
