蜂蜜蒸熏肉做法窍门🍯🥩
蜂蜜蒸熏肉是一道色香味俱佳的传统美食，深受人们喜爱，下面，就为大家分享蜂蜜蒸熏肉的做法窍门，让你轻松在家制作出美味的蒸熏肉！👩🍳🍖
🌟【准备材料】
- 猪五花肉500克
- 蜂蜜50克
- 生抽30克
- 老抽10克
- 料酒20克
- 八角2颗
- 桂皮1段
- 老抽10克
- 盐适量
- 糖适量
- 蒜末适量
- 生姜适量
🌟【制作步骤】
- 将五花肉洗净，切成薄片,放入碗中。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末、生姜，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 将腌制好的肉片放入蒸锅中，加入八角、桂皮,大火蒸约30分钟。
- 蒸至肉片熟透,取出备用。
- 在蒸肉的同时，将蜂蜜倒入锅中,小火加热至融化。
- 将蒸好的肉片取出,均匀地刷上一层蜂蜜。
- 再次放入蒸锅中，继续蒸5分钟,使蜂蜜充分渗透到肉片里。
- 取出蒸好的蜂蜜蒸熏肉,撒上葱花即可享用。
🌟【做法窍门】
- 腌制肉片时，加入适量的糖,可以使肉片更加鲜嫩多汁。
- 蜂蜜的选择很重要，最好选用纯天然蜂蜜,这样味道更佳。
- 蒸制过程中，火候要掌握好,以免肉片过于干燥。
- 蜂蜜蒸熏肉可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味可口。
通过以上蜂蜜蒸熏肉做法窍门，相信大家已经学会了如何制作这道美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的蜂蜜蒸熏肉！🎉🍴
