🍖 三七粉蒸元肉，这样做超好吃！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道超级美味的家常菜——三七粉蒸元肉！🥰
🌟 我们要准备好以下食材：五花肉、三七粉、大米、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。
🌟 我们开始制作这道美味的蒸菜：
将五花肉切成块状,放入开水中焯水，去除血水和腥味，焯水后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。
生姜和大蒜切成末,备用。
在碗中,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐，搅拌均匀，制成调味汁。
将焯水后的五花肉块放入调味汁中,腌制20分钟。
将大米和三七粉混合均匀,放入蒸锅中，用中小火炒熟，备用。
将腌制好的五花肉块取出,均匀裹上一层炒熟的大米和三七粉。
将裹好米粉的五花肉块放入蒸盘中,撒上生姜末和大蒜末。
开大火,将蒸锅中的水烧开，然后放入蒸盘，盖上锅盖，蒸约40分钟。
时间到,打开锅盖，香气扑鼻的三七粉蒸元肉就完成了！🎉
🌟 小贴士：
肉块焯水时,水要沸腾后再放入肉块，这样可以更好地去除血水和腥味。
腌制五花肉时,可以根据个人口味适量调整调味汁的比例。
蒸制时间根据肉块的大小和厚度调整,确保肉质鲜嫩。
最后撒上生姜末和大蒜末,可以增加菜品的香气。
亲爱的朋友们,这道三七粉蒸元肉不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
祝大家做菜愉快,美食多多！🥳🥳🥳
