咸黄鱼是一道颇具风味的食材，很多人都好奇它能不能蒸着吃，答案是肯定的😃！咸黄鱼不仅可以蒸着吃,而且蒸制的方法还能最大程度地保留其独特的风味和营养。
蒸咸黄鱼的做法并不复杂，将咸黄鱼提前用清水冲洗一下，去除表面过多的盐分，这一步很关键哦，不然蒸出来可能会太咸😅，然后把鱼放入盘中，在鱼身上划几刀，方便入味，接着可以在鱼身上淋上一些料酒、姜片,腌制片刻。
蒸锅加水烧开后，将装有咸黄鱼的盘子放入蒸锅中，根据鱼的大小控制蒸制时间，一般10 - 15分钟左右就可以啦⏱️，蒸好后，取出盘子，倒掉盘中多余的汁水，在鱼身上撒上葱花，淋上烧热的食用油，再浇上少许蒸鱼豉油，一道美味的蒸咸黄鱼就大功告成啦👏！
蒸好的咸黄鱼，鱼肉鲜嫩，咸香可口，带着淡淡的海水味道，让人回味无穷🤤，无论是作为一道家常菜，还是招待客人，它都能展现出独特的魅力，下次不妨试试用蒸的方式来烹饪咸黄鱼吧，相信你一定会爱上它的味道😘。