🍗鸡肉蒸挂面家常做法,美味简单,快来学一学!
鸡肉蒸挂面是一道家常菜,不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 鸡胸肉 200克
- 挂面 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
🌟制作步骤:
- 鸡胸肉洗净,切成薄片,用酱油、盐、鸡精、花椒粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 将挂面放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分,备用。
- 取一个盘子,将腌制好的鸡肉片平铺在盘底。
- 在鸡肉片上撒上葱花、姜末、蒜末。
- 将煮好的挂面放在鸡肉片上,压实。
- 将装有挂面和鸡肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后,取出盘子,淋上香油,即可享用。
🌟小贴士:
- 鸡肉切片时,可以顺纹切,这样口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸挂面时,可以加入一些蔬菜,如胡萝卜、黄瓜等,增加营养。
鸡肉蒸挂面是一道简单美味的家常菜,学会这道菜,让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣,快来动手试试吧!🎉🍲


