🎉给孩子蒸月饼,这样蒸才好吃🥮
中秋节是我国传统的节日，吃月饼是必不可少的习俗，在这个团圆的日子里，为孩子们蒸上一份美味的月饼，不仅能增添节日的氛围，还能让他们感受到家的温暖，给孩子蒸月饼怎么蒸好吃呢？下面就来为大家分享一些小技巧。
🌟选择合适的月饼模具
要选择一款适合孩子的月饼模具，市面上有各种各样的月饼模具，如动物形状、卡通人物等，这些模具不仅美观，还能激发孩子们的兴趣，模具的大小也要适中,以免月饼太大不易食用。
🌟准备食材
蒸月饼的食材主要有：面粉、白糖、猪油、红豆沙等，红豆沙是月饼的灵魂，可以根据个人口味选择其他馅料，面粉要选用中筋面粉,猪油则要选择无盐猪油。
🌟制作月饼皮
- 将面粉、白糖、猪油混合，揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
- 将醒发好的面团分成若干等份,搓成小圆球。
- 取一个小圆球,用擀面杖擀成圆皮。
🌟包馅
- 取一个圆皮，放在手心,放入适量的红豆沙馅料。
- 用手将圆皮包裹住馅料,捏紧收口。
🌟模具压制
- 将包好的月饼放入模具中，轻轻按压,使其成型。
- 取出月饼,放在铺有油纸的蒸盘上。
🌟蒸制
- 将蒸锅加水烧开，放入月饼,大火蒸15分钟。
- 蒸至月饼表面呈金黄色,即可取出。
🌟注意事项
- 蒸月饼时，要确保蒸锅内的水沸腾后再放入月饼,以免月饼粘锅。
- 蒸制时间不宜过长,以免月饼过于干燥。
- 蒸好的月饼要放在通风处晾凉,以免回潮。
🎉这样蒸出的月饼，皮薄馅多，香甜可口，孩子们一定会喜欢，在这个中秋佳节，让我们一起为孩子们蒸上一份美味的月饼，共享团圆时刻吧！🥮🎉
