怎样蒸白菜粉丝好吃🍲
白菜粉丝是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富,下面,就让我来为大家分享怎样蒸白菜粉丝好吃的方法吧!👩🍳
准备食材:白菜、粉丝、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。
将白菜洗净,切成细丝;粉丝用温水泡软备用。🍃
热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。🌶️
将白菜丝放入锅中翻炒至断生,盛出备用。🍅
将泡软的粉丝铺在盘底,然后将炒好的白菜丝放在粉丝上面。🍲
在白菜粉丝上均匀撒上适量的盐、鸡精和生抽。🥢
用蒸锅将白菜粉丝蒸熟,大约需要10分钟左右。🍲
蒸熟后,取出盘子,淋上少许老抽,增加菜品的色泽。🎨
再淋上一些热油,激发出蒜香和粉丝的香味。🌶️
这样,一道美味的蒸白菜粉丝就完成了!🎉
注意事项:
白菜丝不宜切得太细,以免在蒸的过程中失去口感。🍃
粉丝泡软后,不要泡得太久,以免失去口感。🍲
蒸菜时,火候不宜太大,以免蒸出来的菜太烂。🔥
调味料可以根据个人口味适量增减。🎈
赶快动手试试吧,相信你一定能做出一道美味的蒸白菜粉丝!👩🍳🍲


