🍚糯米蒸排骨月子做法,美味又营养！
在坐月子的日子里，家人的关怀尤为重要，为了帮助产妇补充营养，恢复身体，一款美味又营养的月子餐——糯米蒸排骨，绝对不容错过！下面，就让我们一起学习一下这款月子餐的制作方法吧！👩🍳
🍚糯米蒸排骨月子做法：
【材料】
- 排骨 500克
- 糯米 100克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
【步骤】
- 将排骨清洗干净，用开水焯水去除血沫，捞出备用。🍖
- 糯米用清水浸泡1小时，使其充分吸水变软。🍚
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和盐，拌匀腌制30分钟。🥢
- 将腌制好的排骨铺在盘子上，将泡软的糯米均匀地撒在排骨上。🍲
- 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸约1小时，直到糯米完全熟透。🥘
- 蒸好的糯米蒸排骨，撒上葱花，即可出锅。🍲
【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫和杂质,使排骨更加鲜美。
- 糯米提前浸泡，可以缩短蒸制时间,让糯米更加饱满。
- 月子期间，产妇的饮食应以清淡、易消化为主,糯米蒸排骨正好符合这一要求。
糯米蒸排骨不仅美味可口，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，对于产后恢复身体、增加奶水有很好的帮助，快来动手尝试一下吧！🎉👩🍳
