广东蒸鲳鱼做法大全

🍽️ 广东蒸鲳鱼做法大全 🍽️

广东蒸鲳鱼是一道色香味俱佳的传统粤菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受广大食客喜爱，就为大家带来一份广东蒸鲳鱼做法大全,让你在家也能轻松做出美味的蒸鲳鱼！

🌟【食材准备】

鲳鱼1条（约500克）
姜片适量
葱段适量
蒜末适量
酱油适量
香油适量
食用油适量
盐适量
白胡椒粉适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 鲳鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，沥干水分。2️⃣ 在鱼身上划几刀，方便入味。3️⃣ 在鱼身上均匀涂抹盐和白胡椒粉，腌制10分钟。4️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，将腌制好的鲳鱼放入锅中，蒸8-10分钟。5️⃣ 蒸鱼的同时，准备蒜末和酱油，搅拌均匀。6️⃣ 鱼蒸好后，取出，倒掉鱼身上的水分。7️⃣ 将蒜末和酱油的混合液均匀浇在鱼身上。8️⃣ 热锅凉油，将油烧至冒烟，然后浇在鱼身上。9️⃣ 淋上香油,即可享用美味的广东蒸鲳鱼。

🌟【小贴士】