土豆蒸牛肉——家常做法大揭秘🍽️
牛肉和土豆,这两样食材在我国的餐桌上可谓是家常便饭，就让我来为大家揭秘一道美味的家常菜——土豆蒸牛肉的做法吧！🎉
🍲【食材准备】
- 牛肉：500克
- 土豆：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青椒：1个
- 香菜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 淀粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐和淀粉腌制20分钟。
- 土豆去皮切成薄片,生姜和大蒜切成末，青椒切丝，香菜切碎备用。
- 取一个盘子,将腌制好的牛肉片平铺在盘底。
- 在牛肉片上均匀地铺上土豆片,再撒上生姜末、大蒜末和青椒丝。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至土豆片熟软,撒上香菜碎，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,要横着肉的纹理切，这样肉质会更加鲜嫩。
- 土豆切片要尽量薄,这样更容易熟透。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【美味分享】这道土豆蒸牛肉，色香味俱佳，牛肉鲜嫩多汁，土豆软糯可口，搭配青椒和香菜，既营养又美味，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择哦！🍲🌿
赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的土豆蒸牛肉！🎉🎉🎉
