🐟【龙口粉丝蒸黄鱼】家常美味，做法简单,快学起来！
龙口粉丝蒸黄鱼是一道色香味俱佳的沿海家常菜，其做法简单易学，口感鲜美，是家庭聚餐、节日宴请的绝佳选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的龙口粉丝蒸黄鱼的做法吧！🍲
🌿【食材准备】
- 黄鱼1条（约500克）
- 龙口粉丝适量
- 姜几片
- 葱适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
🎯【做法步骤】
- 将黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀,方便入味。
- 将姜片、葱段放入鱼腹中，加入适量的料酒,腌制10分钟。
- 将龙口粉丝用清水泡软，沥干水分,均匀铺在鱼身上。
- 锅中加水烧开，放入腌制好的黄鱼，大火蒸8-10分钟。
- 蒸至鱼熟透，取出鱼盘,撒上香菜点缀。
- 另起锅，加入适量的食用油，烧至冒烟后,直接浇在鱼身上。
- 淋上适量的蒸鱼豉油,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时，要掌握好火候，避免蒸时间过长,导致鱼肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减，蒸鱼豉油是提鲜的关键,不可少。
- 粉丝蒸鱼时，可以提前将粉丝泡软,这样蒸出来的粉丝更加劲道。
🌟【美食分享】这道龙口粉丝蒸黄鱼色泽诱人，鱼肉鲜嫩，粉丝滑爽，是一道简单又美味的家常菜，快快学起来，和家人一起享受这道美食吧！🎉
希望这篇文章能帮助你掌握龙口粉丝蒸黄鱼的做法，祝你在烹饪的道路上越走越远！👍
