云南蒸鸡肉家常做法🍗
云南,一个美丽的地方，拥有丰富的美食文化，蒸鸡肉就是一道非常经典的云南家常菜，就让我为大家详细介绍一下云南蒸鸡肉的家常做法，让你在家也能品尝到这道美味的佳肴！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 葱：适量
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 花生油：适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净,切成小块，放入碗中备用。
- 在鸡肉中加入姜片、蒜瓣、花椒、盐、料酒、酱油、花生油，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至鸡肉熟透后,取出备用。
- 在蒸鸡肉的过程中,将葱切成葱花备用。
- 将蒸好的鸡肉放入盘中,撒上葱花。
- 烧热锅,倒入香油，放入葱花爆香。
- 将爆香的葱花浇在鸡肉上,即可食用。
🍳【小贴士】
- 鸡肉要选择新鲜的,这样蒸出来的鸡肉才会更加鲜美。
- 腌制鸡肉时,可以根据个人口味适量添加调料。
- 蒸鸡肉的时间不宜过长,以免鸡肉变得过于干硬。
云南蒸鸡肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到云南的风味！快来试试吧！🍴🌈
