吊瓜，学名栝楼，是一种营养丰富的食材，很多人在享受吊瓜美食时，会好奇蒸着吃吊瓜时皮可不可以吃呢😃？
吊瓜的皮不建议食用，吊瓜皮相对较硬，口感不佳，而且其质地和味道与瓜瓤有较大差异，在烹饪过程中，即使经过蒸煮，它依然难以咀嚼和下咽😖。
当我们把吊瓜蒸熟后，会发现瓜瓤变得软糯香甜，富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等🤗,而瓜皮却没有这些令人愉悦的口感和营养价值。
如果误食了少量吊瓜皮，通常也不会对身体造成太大危害，但可能会影响进食体验，为了更好地品尝吊瓜的美味，建议在食用前将吊瓜皮去除，只享用那香甜可口的瓜瓤部分😋，这样既能品尝到吊瓜的独特风味，又能充分摄取其丰富的营养，让美食带来更好的享受🥰，吊瓜蒸着吃时，还是把皮去掉为妙哦。