枣花儿馍,作为一道传统的面食，不仅造型美观，而且香甜可口😋，是很多人喜爱的美食，要想蒸出好吃的枣花儿馍，需要注意以下几个方面哦。
准备好材料😃，面粉、酵母、温水、红枣是必不可少的，面粉最好选用中筋面粉，这样蒸出的馍口感更筋道，酵母用温水化开，然后倒入面粉中，再加入适量的水，揉成光滑的面团👐，面团要揉得稍软一些，这样蒸出的馍会更蓬松，揉好后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大😜。
发酵好的面团取出,放在案板上揉匀排气，然后分成大小相等的剂子🥧，将剂子擀成圆形的面片，像包包子一样包上几颗红枣，收口捏紧，再用手搓成圆柱状🤩，用刀在圆柱上均匀地切几刀，不要切断，然后将切好的部分向两边分开，一个漂亮的枣花儿馍就造型完成啦🌸。
把做好的枣花儿馍放入蒸笼中,醒发 15 - 20 分钟左右🧐，醒发好后，开火蒸制，根据馍的大小掌握蒸制时间，一般 15 - 20 分钟就可以啦，蒸好后不要着急打开锅盖，焖 3 - 5 分钟再揭开，这样可以防止馍回缩变小😎。
按照这样的方法蒸出的枣花儿馍,形状饱满，红枣香甜，馒头松软，咬上一口，满满的都是幸福的味道🥰，绝对会让你赞不绝口哦👍！大家赶紧试试吧。