🌱竹笋新吃法:蒸着吃,美味又健康!
竹笋,作为一种营养丰富、口感鲜美的食材,在我国有着悠久的历史。😊很多人在烹饪竹笋时,都会选择将其切片后炒着吃,但你知道吗?🤔竹笋蒸着吃,也是一道非常美味的佳肴哦!下面,就让我来为大家介绍一下竹笋蒸着吃的做法吧!👇
【食材准备】
- 竹笋 300克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 葱花 适量
【制作步骤】
- 将竹笋去壳,洗净,切成薄片。🍃
- 在锅中加入适量清水,放入竹笋片,煮至水开后煮3分钟,捞出备用。🍲
- 在蒸盘上均匀地涂抹一层食用油,将煮好的竹笋片平铺在蒸盘上。🍽️
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸5分钟左右,直至竹笋熟透。🔥
- 取出蒸好的竹笋,撒上适量的盐和蒸鱼豉油,再撒上葱花即可。🥢
- 将热油均匀地浇在葱花上,激发出葱花的香味。🍳
【小贴士】
- 竹笋在煮的时候,可以加入一点盐,这样可以使竹笋更加入味。🌟
- 蒸的时间不宜过长,以免竹笋变得过于软烂。🕒
- 蒸鱼豉油和盐的比例可以根据个人口味进行调整。🍲
🌱竹笋蒸着吃,保留了食材的原汁原味,口感清脆,非常适合夏季食用。🌞这道美食不仅美味,而且具有很高的营养价值,有助于消化、清热解毒、降低血压等功效。👍快来试试吧!😊


