🍻啤酒蒸馒头的独特配方，让你一口接一口！
馒头,作为中国传统的面食之一，以其松软的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，而今天，我要给大家分享一款别具一格的美食——啤酒蒸馒头。🍻
🍺【啤酒蒸馒头的独特配方】
🍃【食材准备】
- 中筋面粉：500克
- 啤酒：250毫升
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 白糖：30克
- 盐：适量
🍃【制作步骤】
- 将面粉放入盆中,加入白糖和盐，搅拌均匀。
- 在面粉中间挖一个小坑,倒入啤酒和温水，慢慢搅拌成絮状。
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布，发酵至两倍大，大约需要1-2小时。
- 将发酵好的面团取出,再次揉搓排气，然后分成若干个小剂子。
- 将小剂子揉成馒头的形状,放在蒸笼中，醒发10分钟。
- 预热蒸锅,水开后放入馒头，大火蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟。
🍃【小贴士】
- 啤酒的选择很重要,最好选择香气浓郁、口感醇厚的啤酒，这样蒸出的馒头会更加美味。
- 发酵时间要根据实际情况调整,夏天可以适当缩短，冬天可以适当延长。
- 醒发时间不要过长,以免馒头变得过于松软，影响口感。
🍃【美味分享】啤酒蒸馒头独特的酒香与馒头的松软相结合，每一口都是满满的幸福感。🌟啤酒的微醺与馒头的香甜，让人回味无穷，无论是早餐还是晚餐，都能为你的餐桌增添一份别样的美味。
快来试试这个啤酒蒸馒头的配方吧,相信你一定会爱上这种独特的味道！🍻🍲
