🐟🥢鲫鱼咸肉蒸螺蛳,美味可口,值得一试!
🍲鲫鱼咸肉蒸螺蛳,这道菜听起来就让人垂涎欲滴,这道菜究竟好吃吗?下面,就让我来为大家揭晓答案!
🐟鲫鱼,肉质鲜美,营养丰富,被誉为“水中人参”,而咸肉,则是我国传统的腌制食品,口感独特,味道鲜美,两者结合,可谓是美食界的绝配。
🥢螺蛳,是一种生活在淡水中的贝类,肉质鲜美,营养丰富,在烹饪过程中,螺蛳的鲜美与鲫鱼的鲜嫩相互融合,使得这道菜更加美味可口。
🍲制作鲫鱼咸肉蒸螺蛳,首先将鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净,然后将咸肉切成薄片,备用,将螺蛳清洗干净,去掉泥沙。
🍲将处理好的鲫鱼和螺蛳放入蒸盘中,撒上适量的盐、生抽、姜片、葱段等调料,再将切好的咸肉均匀地铺在鲫鱼和螺蛳上。
🍲将蒸锅加水烧开,放入蒸盘,大火蒸约10分钟,待鲫鱼和螺蛳熟透,即可出锅。
🍲端上桌的鲫鱼咸肉蒸螺蛳,色泽鲜艳,香气扑鼻,鱼肉鲜嫩,螺蛳鲜美,咸肉味道独特,品尝一口,满口生津,让人回味无穷。
👍这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,鲫鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有滋补身体、增强免疫力的作用,螺蛳则含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,具有滋阴补肾、清热解毒的功效,而咸肉则具有开胃、增进食欲的作用。
🍲鲫鱼咸肉蒸螺蛳是一道美味可口、营养丰富的佳肴,如果你还没有尝试过这道菜,不妨动手做一下,相信你一定会爱上它的!🥳🥳🥳


