🍋【蒸箱蒸柠檬鱼的做法大全】🍽️
亲爱的美食爱好者们，今天给大家带来一道清新爽口、营养丰富的家常菜——蒸柠檬鱼，利用蒸箱制作，不仅保留了鱼的原汁原味，还能让柠檬的香气充分渗透，让人食欲大增，下面，就让我们一起来看看蒸箱蒸柠檬鱼的做法大全吧！🌟
🍋【材料准备】
- 鱼一条（约500克,选择新鲜的海鱼或淡水鱼均可）
- 柠檬1-2个
- 姜几片
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
🍋【制作步骤】1️⃣ 鱼处理：将鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。2️⃣ 腌制：在鱼身上均匀涂抹盐和料酒，腌制10-15分钟。3️⃣ 准备柠檬：将柠檬切片，姜片切丝，葱切段备用。4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，撒上姜片、葱段和蒜末，再铺上柠檬片。5️⃣ 调味：在蒸盘周围淋上少量食用油，放入蒸箱，大火蒸8-10分钟。6️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花，滴上几滴热油,即可出锅。
🍋【小贴士】
- 鱼的腌制时间不宜过长,以免鱼身变硬。
- 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼皮破裂。
- 柠檬的用量可以根据个人口味调整,喜欢酸味的朋友可以多放一些。
🍋【蒸箱蒸柠檬鱼的好处】
- 蒸箱蒸鱼可以最大程度地保留鱼的营养成分,口感鲜美。
- 柠檬的香气能够去除鱼的腥味,让鱼肉更加鲜美。
- 蒸鱼简单易做,适合忙碌的上班族或厨房新手。
快来试试这道美味的蒸柠檬鱼吧！相信它一定会成为你餐桌上的常客！🍳🍽️🍋
