东北小胖蒸丸子做法

东北小胖蒸丸子，是一道色香味俱佳的传统美食，深受东北人民的喜爱。😋下面，就让我为大家详细介绍一下东北小胖蒸丸子的做法吧！👇

【食材准备】

1. 猪肉馅500克
2. 面粉适量
3. 鸡蛋1个
4. 葱姜末适量
5. 生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、五香粉、香油适量

【制作步骤】

1. 将猪肉馅放入大碗中，加入鸡蛋、葱姜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、五香粉和香油，搅拌均匀。🍳
2. 在肉馅中加入适量的面粉，继续搅拌均匀，使肉馅有粘性。🍲
3. 将肉馅揉成小丸子，大小可以根据个人喜好调整。🍴
4. 在蒸锅中加入适量的清水，大火烧开后，将丸子放入蒸笼中，隔水蒸15分钟。🍲
5. 丸子蒸熟后，取出，即可食用。🍽️

【小贴士】

1. 肉馅中加入面粉可以使丸子更加劲道，但面粉的量不宜过多,以免影响口感。
2. 肉馅中的调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
3. 蒸丸子时，要保证蒸锅内的水烧开后再放入丸子,以免丸子粘锅。

东北小胖蒸丸子，做法简单，营养丰富，是一道极具特色的传统美食。🎉在寒冷的冬季，来上一碗热腾腾的东北小胖蒸丸子，不仅能暖胃，还能让你感受到家的温暖。🏠快快动手试试吧！😄