🐟鱼怎么切开平铺蒸着吃呢🍲
鱼肉鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的美食，就教大家如何将鱼切开平铺，蒸着吃，让鱼肉更加入味，口感更佳！🌟
🎯准备食材：
- 新鲜的鱼一条（根据人数而定）
- 生姜、葱、料酒、生抽、盐、油适量
🌿步骤如下：
鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
在鱼身上划几刀，以便鱼肉更容易入味，在鱼腹内塞入几片生姜,去腥增香。
取一碗，加入适量的料酒、生抽、盐，搅拌均匀,制成腌料。
将鱼放在盘子里，用腌料涂抹鱼身,腌制10分钟。
将腌制好的鱼放在蒸盘上，鱼身朝上,撒上适量的葱段。
开火，水开后放入蒸盘，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度而定。
蒸好的鱼取出，撒上少许葱花，淋上热油,激发葱花的香味。
根据个人口味，可以搭配蘸料食用，如蒜泥、酱油等。
🎉小贴士：
切鱼时，尽量保持鱼皮完整,这样蒸出来的鱼更加美观。
腌制鱼时，料酒、生抽、盐的比例可以根据个人口味调整。
蒸鱼时，注意火候,避免鱼皮烧焦。
蒸好的鱼，可以根据个人喜好,搭配不同的蘸料。
学会这道鱼怎么切开平铺蒸着吃的做法，让家人和朋友品尝到美味的鱼肉，享受美食带来的幸福时光！🥰🍽️
