🍀冬瓜蒸虾仁——月子期间的滋补佳品🥦
在月子期间,妈妈们需要特别注意饮食，既要补充营养，又要保持健康，就为大家介绍一道非常适合月子期间的滋补佳品——冬瓜蒸虾仁。🍀
🍀【食材准备】
- 冬瓜 1个
- 虾仁 200克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍀【制作步骤】
- 将冬瓜洗净,去皮去籽，切成薄片，备用。
- 虾仁清洗干净,去除虾线，备用。
- 将虾仁放入碗中,加入姜末、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的虾仁铺在冬瓜片上,放入蒸锅中。
- 蒸锅上汽后,将冬瓜虾仁放入，大火蒸约8分钟。
- 蒸至虾仁熟透,撒上葱花，淋上少许食用油，即可出锅。
🍀【注意事项】
- 冬瓜性凉,有清热解毒、利尿消肿的功效，非常适合月子期间食用。
- 虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，有助于妈妈恢复体力。
- 蒸制过程中,注意火候，避免虾仁蒸得太老，影响口感。
🍀【月子期间的饮食建议】月子期间的饮食要注重营养均衡，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，除了冬瓜蒸虾仁，还可以尝试以下食谱：
- 红枣枸杞鸡蛋汤
- 花生猪蹄汤
- 花菇豆腐炖排骨
🍀冬瓜蒸虾仁是一道简单易做、营养丰富的月子餐，不仅能够满足妈妈们的口腹之欲，还能帮助她们快速恢复身体，快来试试这道美味的月子滋补佳品吧！🥦🍀
