🍮 蒸红糖鸡蛋枣糕做法 🍮
红糖鸡蛋枣糕，一款既美味又营养的传统糕点，口感绵软，香甜可口，非常适合作为早餐或是下午茶，下面，就让我们一起动手制作这款美味的蒸红糖鸡蛋枣糕吧！👩🍳
🌟 材料：
- 红糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 红枣 适量
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 盐 1/4茶匙
🌟 工具：
- 搅拌碗
- 搅拌勺
- 过筛网
- 蒸锅
🌟 步骤：
- 将红枣洗净，去核，备用。🍇
- 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入红糖，用搅拌勺搅拌均匀，直到红糖完全溶解。🍳
- 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。🥛
- 然后筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊起筋。🍪
- 将红枣放入面糊中，轻轻拌匀，使红枣均匀分布在面糊中。🍫
- 取一个模具，刷上一层薄薄的植物油，将面糊倒入模具中，轻轻震动几下，使面糊表面平整。🍴
- 将模具放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟，直到糕体熟透，用牙签插入糕体，牙签上不粘面糊即可。🍳
- 蒸好的红糖鸡蛋枣糕取出，稍微冷却后脱模，切成小块，即可享用。🍴
🌟 小贴士：
- 红糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加。
- 面糊不宜搅拌过度,以免影响糕点的口感。
- 蒸制时间根据模具大小和火力调整,确保糕体熟透。
这款蒸红糖鸡蛋枣糕简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的甜品，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的红糖鸡蛋枣糕！🎉🍰
