包子，作为我国传统的美食之一，深受人们的喜爱，就为大家分享一个简单易学的包子蒸法，让你轻松在家享受美味的包子🥟！
🍃【材料准备】
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 酱油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉：适量
🍃【制作步骤】
将面粉放入盆中，加入酵母，用温水调和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。
在发酵好的面团上撒上一些干面粉，揉搓至面团表面光滑，分割成若干小剂子,搓成圆形。
将猪肉馅放入碗中，加入切好的生姜、香葱，再加入酱油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉等调料，搅拌均匀,腌制10分钟。
将搓好的面团擀成圆片，包入适量的肉馅，捏紧封口,依次包好所有面团。
取一个蒸锅，将包好的包子放入蒸笼中，撒上一些香葱，开大火,水开后蒸约15分钟。
蒸至包子表面呈金黄色，即可关火，取出包子，美味即可享用🍲！
🍃【小贴士】
- 发酵时间要根据温度来调整，温度高，发酵时间短；温度低,发酵时间长。
- 包子蒸制时间不宜过长,以免口感变差。
- 调馅时,可以根据个人口味适量添加调料。
通过以上简单易学的包子蒸法，相信大家都能在家享受到美味的包子啦！快动手试试吧，让你的家人朋友都夸赞你的手艺👏！
