蚝油生菜如何蒸着吃呢？🍽️
蚝油生菜是一道简单又美味的家常菜,蒸着吃不仅保留了生菜的原汁原味，还让口感更加鲜美，下面就来教大家如何蒸着吃蚝油生菜。
🌱 准备食材：
- 生菜：适量
- 蚝油：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
🌱 蒸生菜：
- 将生菜洗净,沥干水分，切成适口大小的片状。
- 取一个蒸盘,将生菜平铺在蒸盘上。
- 在生菜上撒上少许盐,用筷子轻轻拌匀，使生菜均匀地裹上盐分。
- 开火,将蒸锅中的水煮沸，放入生菜，大火蒸约2-3分钟，具体时间根据生菜的厚度和数量而定。
🌱 调制蚝油酱：
- 取一个小碗,倒入适量的蚝油，加入少许蒜末和葱花，搅拌均匀。
- 根据个人口味,可以适量加入少许盐和食用油，继续搅拌均匀。
🌱 出锅装盘：
- 蒸好的生菜取出,沥干水分，放入盘中。
- 将调好的蚝油酱均匀地淋在生菜上,用筷子轻轻拌匀，使生菜充分吸收蚝油酱的味道。
🌱 开吃啦！这样一道美味的蚝油生菜就完成了！🎉 蒸着吃的生菜口感鲜嫩，蚝油酱的香味浓郁，简单又营养，是一道非常适合家常的菜肴，快动手试试吧！👩🍳🍽️
