🥚鸡蛋蒸糕,给宝宝的健康美味👶
鸡蛋,作为宝宝辅食中的“明星食材”,富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对宝宝的生长发育有着不可替代的作用,就教大家如何用鸡蛋制作一款美味又健康的蒸糕,让宝宝爱上吃饭!
🍳【食材准备】
- 鸡蛋:2个
- 低筋面粉:50克
- 糖:10克(可根据宝宝口味适量调整)
- 牛奶:30毫升
- 植物油:适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用筷子搅拌均匀。2️⃣ 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。3️⃣ 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,直至无颗粒。4️⃣ 取一个蒸盘,刷上一层薄油,倒入面糊,轻轻震动蒸盘,使面糊表面平整。5️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开,放入蒸盘,中火蒸10分钟。6️⃣ 蒸至表面凝固,用牙签插入蒸糕中心,拔出时无面糊粘附,即可关火。
🍳【注意事项】1️⃣ 鸡蛋和糖的比例可以根据宝宝的口味进行调整,但不宜过多,以免影响宝宝的血糖。2️⃣ 面糊不宜过稠,否则蒸出来的糕体口感不佳。3️⃣ 蒸糕时,火候不宜过大,以免蒸出的糕体过硬。
🍳【美味分享】这款鸡蛋蒸糕口感细腻,营养丰富,非常适合宝宝食用,蒸糕中的鸡蛋提供了丰富的蛋白质,低筋面粉则有助于宝宝消化吸收,牛奶和植物油也为宝宝补充了钙、铁等微量元素。
👶【宝宝辅食小贴士】1️⃣ 在给宝宝添加辅食时,要遵循由稀到稠、由单一到多样的原则。2️⃣ 观察宝宝对食物的反应,如有过敏现象,应立即停止食用。3️⃣ 健康饮食,从宝宝抓起,让我们一起为宝宝的健康成长助力!
🥚鸡蛋蒸糕,让宝宝在享受美味的同时,也能摄入充足的营养,赶快动手试试吧!👩🍳👶💖



