蒜蓉大虾搭配蒸粉丝，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉大虾蒸粉丝的做法吧！🍽️
🌿【准备材料】
- 大虾若干（根据个人喜好调整数量）
- 粉丝适量
- 蒜蓉适量
- 生抽、料酒、盐、糖、鸡精等调味料
🌿【制作步骤】
- 将大虾去头去壳，留尾，用刀从背部切开，取出虾线，然后用料酒、盐腌制10分钟,这样可以让虾肉更加鲜美。
- 将粉丝用温水泡软,捞出备用。
- 将泡软的粉丝平铺在盘底,然后将腌制好的大虾均匀地摆放在粉丝上。
- 准备蒜蓉，将蒜瓣剁成碎末，加入适量的生抽、料酒、盐、糖和鸡精,搅拌均匀。
- 将调好的蒜蓉均匀地撒在大虾和粉丝上。
- 锅中加水烧开，将大虾粉丝盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,直到虾肉熟透。
- 蒸好的蒜蓉大虾粉丝，撒上葱花点缀,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 虾线一定要取出,否则会影响口感。
- 蒸制时间根据虾的大小和个人口味调整。
- 蒜蓉可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】蒸好的蒜蓉大虾粉丝，色泽鲜艳，香气扑鼻，大虾鲜嫩多汁，粉丝软糯可口，蒜蓉香味浓郁，简直是味蕾的享受！快来尝试一下这道美味的蒜蓉大虾蒸粉丝吧！🥢🍤🍜
