🐟 银鲳鱼蒸着吃，鲜美可口的家常美味 🍽️
银鲳鱼，作为一种肉质鲜美、营养价值高的鱼类，是许多家庭餐桌上的常客，蒸着吃，既能保留鱼的原汁原味，又能最大限度地保留其营养成分，下面，就为大家介绍几种简单易学的银鲳鱼蒸着做法，让你在家也能享受到美味的银鲳鱼🥘。
基础蒸银鲳鱼
材料：
- 银鲳鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 银鲳鱼去鳞、去内脏，清洗干净,沥干水分。
- 在鱼身上划几刀,便于入味。
- 在鱼腹中放入姜片和葱段,撒上适量的盐。
- 将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。
- 蒸好后，取出鱼,倒掉蒸鱼的水。
- 在鱼身上淋上少许食用油,撒上葱花点缀。
- 再次放入蒸锅中，中火蒸2-3分钟即可。
香辣蒸银鲳鱼
材料：
- 银鲳鱼1条
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 花椒粉适量
步骤：
- 银鲳鱼处理干净,按照基础蒸银鲳鱼的方法蒸制。
- 蒸好后,倒掉蒸鱼的水。
- 鱼身上撒上姜末、蒜末、干辣椒和花椒粉。
- 热锅冷油，将油烧至冒烟,均匀地浇在鱼身上。
- 稍微焖一下,即可出锅。
蒸银鲳鱼豆腐
材料：
- 银鲳鱼1条
- 老豆腐1块
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 银鲳鱼和豆腐分别处理干净。
- 将豆腐切成小块,放入蒸盘中。
- 鱼身划刀,放在豆腐上面。
- 放入姜片和葱段。
- 大火蒸10-15分钟,具体时间根据鱼和豆腐的大小调整。
- 蒸好后，淋上少许食用油,撒上葱花点缀。
银鲳鱼蒸着吃，简单又美味，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，让家人一起享受这份鲜美吧！👨🍳👩🍳👪
