🍛 蒸南瓜江米，美味又营养的秋季甜品 🍁
秋天，是一个丰收的季节，南瓜的香气弥漫在空气中，让人食欲大增，而蒸南瓜江米，作为一款传统的甜品，不仅口感软糯，而且营养丰富，非常适合这个季节食用，如何蒸出一锅好吃又诱人的蒸南瓜江米呢？下面就来分享一些小技巧。
🍛 准备材料：
- 南瓜 1个（约500克）
- 江米 100克
- 红枣 适量
- 冰糖 适量
- 清水 适量
🍛 蒸南瓜江米的步骤：
南瓜处理：将南瓜洗净，切成小块，方便蒸煮，红枣洗净去核,备用。
江米浸泡：将江米用清水浸泡30分钟，使其充分吸水,这样蒸出来的江米会更加软糯。
蒸南瓜：将南瓜块放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右,至南瓜熟软。
江米蒸制：在蒸南瓜的同时，将浸泡好的江米和红枣放入另一个蒸碗中，加入适量的清水，盖上锅盖,大火蒸20分钟。
加入南瓜：当江米和红枣蒸至半熟时，将蒸好的南瓜块放入江米碗中,继续蒸10分钟。
加冰糖：待江米和南瓜都蒸至熟透，将蒸好的江米和南瓜搅拌均匀，根据个人口味加入适量的冰糖，再次蒸5分钟,使糖分融化。
出锅享用：将蒸好的南瓜江米盛出，稍微冷却后即可食用，这样,一锅香甜软糯的蒸南瓜江米就完成了！
🍁 小贴士：
- 选择南瓜时，以颜色鲜亮、表皮光滑的为佳。
- 蒸南瓜时,可以根据个人喜好调整南瓜的软硬程度。
- 江米和红枣的配比可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多加一些红枣。
蒸南瓜江米不仅是一道美味的甜品，还能为身体补充能量，非常适合在秋高气爽的日子里享用，快来试试吧，保证让你爱不释口！🍴🍁
