生蚝营养丰富,口感鲜美，深受人们喜爱，那么生蚝要蒸多久才合适呢？将生蚝冷水下锅，水开后再蒸5-8分钟左右，这样能保证生蚝刚好熟透且鲜嫩多汁。
清蒸是生蚝最经典也最好吃的吃法之一😋，当蒸好的生蚝出锅，那扑面而来的鲜香就令人垂涎欲滴，轻轻撬开蚝壳，鲜嫩的蚝肉展露眼前，无需过多调味，直接放入口中，生蚝本身的鲜美瞬间在味蕾上绽放，爽滑的口感让人陶醉，也可依个人口味滴上些许柠檬汁，不仅去腥，更增添了清新的风味。
蒜蓉粉丝蒸生蚝也别具一番滋味,把粉丝铺在洗净的蚝肉上，淋上用蒜末、生抽、蚝油、食用油等调制好的蒜蓉酱，放入锅中蒸几分钟，蒜蓉的香味充分渗透到生蚝和粉丝里，那浓郁醇厚的蒜香混合着鲜嫩的蚝肉，再加上爽滑的粉丝，一口下去层次丰富，满足感爆棚😍。
还有豆豉蒸生蚝,豆豉的咸香与生蚝的鲜美碰撞，产生独特的味觉体验，同样让人回味无穷，不管哪种吃法，只要掌握好生蚝的蒸煮时间，都能品尝到生蚝最美味的一面。