猪心蒸枸杞是一道既美味又滋补的佳肴😋,下面为大家介绍几种常见的做法：
传统简单版材料：猪心一个、枸杞适量、姜、葱、盐、料酒、生抽、食用油。步骤：将猪心洗净切片，放入碗中，加入适量枸杞，放入姜片、葱段，再加入少许料酒去腥，加入适量盐、生抽调味，搅拌均匀，淋上一些食用油，放入蒸锅中，大火蒸20 - 30分钟左右,直到猪心熟透即可。
进阶养生版材料：猪心一个、枸杞20克、党参10克、红枣5颗、桂圆5颗、姜片、盐、料酒、生抽。步骤：猪心处理干净后切成小块，浸泡在清水中一段时间，去除血水，党参洗净切段，红枣去核，桂圆剥去外壳，将猪心、枸杞、党参、红枣、桂圆一起放入大碗中，加入姜片，倒入适量料酒，放入盐、生抽调味，搅拌均匀后，盖上盖子或者保鲜膜，入蒸锅蒸30 - 40分钟,美味又养生的猪心蒸枸杞就完成啦。
创意搭配版材料：猪心半个、枸杞15克、百合10克、莲子10克、冰糖适量。步骤：猪心洗净切丁，百合、莲子提前泡发，把猪心丁、枸杞、百合、莲子放入蒸碗中，加入适量冰糖，适量加水，放入蒸锅中蒸约35分钟,清甜可口的独特猪心蒸枸杞就新鲜出炉咯。
无论是家常食用还是用于滋补身体，猪心蒸枸杞都能满足你~不妨赶紧试试这些做法吧😃。