在减肥期间,也要注重饮食的美味与营养均衡哦😃，今天就来给大家分享一道简单又美味的蒸鲤鱼做法🐟。
材料准备：鲤鱼一条（约500克）、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油3勺、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉少许、食用油适量。
将鲤鱼处理干净,在鱼身两面划几刀，方便入味😋，然后用盐、料酒、白胡椒粉均匀涂抹在鱼身上，腌制15分钟左右。
把葱、姜切成丝备用🧅。
在盘中铺上一层葱姜丝,将腌制好的鲤鱼放在上面，再在鱼身上铺上一些葱姜丝🧄。
蒸锅加水烧开,放入鱼，大火蒸10 - 15分钟左右，具体时间根据鱼的大小调整，蒸熟的标准是鱼眼突出、鱼肉很容易拨开😎。
取出蒸好的鱼,倒掉盘中的汤汁，去掉表面的葱姜丝，重新铺上 fresh 的葱姜丝，淋上蒸鱼豉油。
锅中倒入适量食用油,烧至冒烟，将热油均匀地浇在鱼身上，激发出香味😍。
这样一道蒸鲤鱼就做好啦,肉质鲜嫩，味道鲜美，而且低油低盐，非常适合减肥期间食用🤗，赶紧动手试试吧！