怎么制作蒸米饼好吃🍲
米饼是一种传统的美食,在我国各地都有不同的制作方法，就让我来给大家分享如何制作美味可口的蒸米饼🥰。
🍚【食材准备】
- 糯米：500克
- 红糖：适量
- 芝麻：适量
- 花生：适量
- 红枣：适量
- 清水：适量
🍚【制作步骤】
- 将糯米提前浸泡4小时,然后洗净沥干水分。
- 将浸泡好的糯米放入锅中,加入适量的清水，大火烧开后转小火煮至糯米熟透，大约需要40分钟。
- 熟糯米捞出,放在盆中，加入适量的红糖，搅拌均匀。
- 取一块糯米,用手揉成圆形，包入适量的花生、红枣和芝麻，再次揉成圆形。
- 将包好的米饼放在蒸盘上,依次做好所有米饼。
- 大火将蒸锅烧开,放入蒸盘，蒸15分钟。
- 蒸好的米饼取出,稍微放凉后即可食用。
🍚【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 红糖可以根据个人口味适量添加。
- 米饼包入的花生、红枣和芝麻可以根据个人喜好调整。
- 蒸米饼时,注意火候，避免蒸过头导致口感变差。
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何制作美味的蒸米饼，快动手试试吧，为家人朋友带来一份甜蜜的惊喜吧！🎉🎊
