毛豆肉沫怎么蒸好吃🍲
毛豆肉沫蒸是一道简单美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面,我就来给大家分享一下如何蒸出美味的毛豆肉沫。
🌱【食材准备】
- 毛豆 200克
- 猪肉末 100克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将毛豆洗净，去壳,备用。
- 青红椒洗净，切成小丁；生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅凉油，油热后放入肉末,翻炒至变色。
- 加入生姜末、大蒜末,继续翻炒出香味。
- 放入毛豆,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、胡椒粉,翻炒均匀。
- 将炒好的毛豆肉沫倒入蒸碗中,铺平。
- 上锅蒸,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后，取出蒸碗，撒上青红椒丁，再蒸1-2分钟即可。
🍲【小贴士】
- 毛豆去皮后，可以更容易地蒸熟,口感更佳。
- 肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉,根据自己的口味选择。
- 蒸的时间不宜过长,以免毛豆肉沫过于烂糊。
- 撒上青红椒丁，不仅可以增加色彩,还能增加口感。
毛豆肉沫蒸是一道简单易学的家常菜，只需几分钟，就能端上桌，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌟🍲
