🍽️ 北京蒸海鲜,鲜美滋味一步到位！
在美食之都北京，蒸海鲜是一道不可或缺的传统美食，蒸海鲜不仅保留了食材的原汁原味，而且口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下北京蒸海鲜的做法步骤,让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🌟 【准备材料】
- 新鲜海鲜（如虾、蟹、贝类等）
- 葱、姜、蒜
- 香菜
- 花椒
- 酱油
- 料酒
- 白胡椒粉
- 食用油
🌟 【做法步骤】1️⃣海鲜处理：将新鲜海鲜清洗干净，去壳去内脏，保留完整，虾要去头去虾线,蟹要洗净蟹鳃。
2️⃣调料准备：将葱、姜、蒜切成末，香菜切碎备用，在碗中加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉和花椒,搅拌均匀制成调料。
3️⃣腌制海鲜：将处理好的海鲜放入调料碗中，腌制10-15分钟,让调料充分渗透到海鲜中。
4️⃣蒸海鲜：将腌制好的海鲜摆放在蒸盘上，注意不要重叠，以免影响蒸煮效果，大火将水烧开，放入蒸盘，蒸制5-8分钟,具体时间根据海鲜种类和大小调整。
5️⃣调味出锅：蒸好的海鲜取出，撒上葱花、香菜和蒜末，滴上少许食用油,激发出香味。
6️⃣上桌享用：将蒸好的海鲜装盘，即可上桌享用，搭配一碗热腾腾的白米饭,美哉！
🌟 【小贴士】
- 蒸海鲜时，水要烧开后放入海鲜,否则海鲜容易腥味重。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸海鲜的时间不宜过长,以免海鲜变老。
北京蒸海鲜，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让你的餐桌也飘满海鲜的鲜美滋味！🍤🍤🍤
