🍲 糯米蒸丸子：这样做,美味升级！
糯米蒸丸子，一道传统的中式美食，以其软糯的糯米和鲜美的肉馅深受大家喜爱，如何才能蒸出一道既美味又好看的糯米蒸丸子呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍳 准备食材：
- 猪肉馅：300克
- 糯米：200克
- 香菇：3朵
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳 制作步骤：
首先将糯米浸泡2小时，使其充分吸水变软，然后沥干水分,备用。
将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、料酒、鸡精、盐和白胡椒粉，顺一个方向搅拌均匀,腌制10分钟。
香菇洗净，去蒂，切成小丁,备用。
将腌制好的肉馅捏成丸子状,大小可根据个人喜好调整。
取一个碗，将糯米均匀铺在碗底,然后将丸子放在糯米上。
在丸子周围撒上香菇丁，撒上适量的盐和鸡精,增加风味。
将装有丸子的碗放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至丸子熟透，糯米完全变软,即可出锅。
🍲 美味小贴士：
糯米要提前浸泡,这样蒸出来的丸子才会更加软糯。
肉馅的调味要适量，不宜过咸,以免影响糯米的风味。
丸子的大小要适中，太大不易熟透,太小则容易散开。
蒸制过程中，可以适当调整火力，以免丸子蒸过头,变得干硬。
出锅后，撒上一些葱花,增加食欲。
糯米蒸丸子，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这道美味佳肴！🍽️🥳
