💖粉肠，那滑嫩的口感总是让人欲罢不能，而当砂仁与粉肠相遇，更是碰撞出独特的美味火花，下面就为大家带来各种砂仁蒸粉肠的做法大全。
🥣基础砂仁蒸粉肠：材料：粉肠适量、砂仁5 - 8颗、姜适量、葱适量、料酒少许、盐适量、生抽适量、食用油适量。做法：将粉肠洗净切段，放入开水中焯烫一下捞出，砂仁拍碎，姜切丝，葱切段，把粉肠放入碗中，加入砂仁碎、姜丝、料酒、盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻，蒸锅加水烧开，放入腌制好的粉肠，大火蒸15 - 20分钟左右取出，撒上葱花，淋上热油即可，这样蒸出的粉肠，砂仁的香气融入其中，粉肠鲜嫩咸香😋。
🧂豆豉砂仁蒸粉肠：材料：粉肠、砂仁、豆豉、蒜、盐、生抽、蚝油、白糖、食用油。做法：粉肠处理干净切段焯烫，砂仁切碎，豆豉洗净，蒜切末，将粉肠放入碗中，加入砂仁碎、豆豉、蒜末、盐、生抽、蚝油、少许白糖，搅拌均匀，再倒入适量食用油，再次拌匀，入锅蒸约18分钟，出锅后香气扑鼻，别有一番风味👍。
🌶️辣椒砂仁蒸粉肠：材料：粉肠、砂仁、小米辣、青椒、姜、盐、生抽、料酒、鸡精。做法：粉肠洗净切段焯水，砂仁研磨成粉，小米辣和青椒切圈，姜切丝，把粉肠放入碗中，加入砂仁粉、小米辣圈、青椒圈、姜丝、盐、生抽、料酒、鸡精，搅拌均匀后蒸制，蒸好后辣味与砂仁香完美融合，喜欢吃辣的朋友可不要错过😜。
无论你选择哪种做法,砂仁蒸粉肠都能给你带来一场美味的舌尖盛宴，赶紧动手试试吧！