蒜蓉鸡蛋蒸丝瓜——简单美味家常菜🍲
亲爱的美食爱好者们,大家好！今天我要为大家分享一道简单美味、营养丰富、做法简单的家常菜——蒜蓉鸡蛋蒸丝瓜。🥒🍳
🌿食材清单：
- 丝瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精/味精 适量（可选）
🌿做法步骤：
- 丝瓜洗净,去皮，切成小块备用。🍈
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 将丝瓜块放入蒸锅中,摆成整齐的形状。🍊
- 将打散的鸡蛋液均匀地倒在丝瓜块上。🥚
- 在丝瓜块和鸡蛋液上撒上适量的蒜末。🌱
- 撒上少许盐和鸡精/味精（可选），增加口感。🌶️
- 涂抹一层食用油,防止蒸汽水滴入。🍳
- 将蒸锅置于大火上,水开后蒸约5-7分钟，直至鸡蛋凝固。🔥
- 关火,待丝瓜熟透后即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 丝瓜选择新鲜、嫩绿的为佳，口感更佳。
- 蒸的时间不宜过长,以免丝瓜过熟变软。
- 根据个人口味,可适量添加其他调料，如生抽、老抽等。
这道蒜蓉鸡蛋蒸丝瓜不仅简单易做,而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜品。🌿🍲
快来试试这道美味的蒜蓉鸡蛋蒸丝瓜吧,相信你们一定会爱上它的！😋🥰
