怎么蒸鸡蛋小馒头好吃

怎么蒸鸡蛋小馒头好吃🍳

鸡蛋小馒头是一道简单又美味的家常小吃，口感软糯，营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下怎么蒸鸡蛋小馒头，让你们也能轻松做出美味的鸡蛋小馒头🥳。

🌟食材准备：

• 鸡蛋：3个
• 低筋面粉：适量
• 白糖：适量
• 酵母：适量
• 温水：适量

🌟制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用筷子搅拌均匀。🥚🍬

2. 在鸡蛋液中加入适量的温水，继续搅拌均匀。🍵

3. 将低筋面粉过筛后，慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，直至面糊呈流动状。🍞

4. 加入适量的酵母，再次搅拌均匀。🍞🍪

5. 将面糊倒入蒸碗中，用勺子刮平表面，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。🍳🍼

6. 在锅中加入适量的清水，将蒸碗放入蒸锅中，开大火蒸约15分钟。🌶️🥘

7. 蒸好后，关火，待蒸碗稍微冷却后，取出鸡蛋小馒头即可。🍳🍲

🌟小贴士：

1. 鸡蛋液中加入白糖,可以使鸡蛋小馒头更加香甜可口。

2. 面糊的浓度不宜过稠,否则蒸出来的鸡蛋小馒头口感会不够松软。

3. 发酵时间根据室温而定,一般室温下发酵30分钟左右即可。

4. 蒸鸡蛋小馒头时，水开后放入蒸碗,可以防止底部糊锅。

5. 蒸好的鸡蛋小馒头要稍微冷却后再取出,以免底部粘锅。

美味的鸡蛋小馒头就完成了！快来试试吧，相信你也能做出香喷喷的鸡蛋小馒头！🍳🎉