🍤🎃 黄鱼蒸南瓜,营养美味两不误!
🌟 黄鱼蒸南瓜,是一道集鲜美与营养于一体的家常菜,不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍳食材准备:
- 黄鱼一条(约500克)
- 南瓜一个(约500克)
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 鸡精少许
- 食用油适量
🌟制作步骤:
准备食材:将黄鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味,南瓜去皮去瓤,切成薄片。
腌制黄鱼:将黄鱼放入碗中,加入适量的盐和鸡精,拌匀后腌制10分钟。
蒸鱼:将腌制好的黄鱼放在盘中,姜片和葱段放在鱼身上,放入蒸锅中,大火蒸8分钟左右,具体时间根据鱼的大小和火力调整。
蒸南瓜:在蒸鱼的同时,将南瓜片放入另一个盘中,同样放入蒸锅中,与黄鱼一起蒸。
出锅:待黄鱼和南瓜都蒸至熟透,即可出锅。
调味:将蒸好的黄鱼和南瓜放在盘中,淋上适量的食用油,撒上葱花点缀。
🍲小贴士:
- 蒸鱼时,火不宜太大,以免鱼皮破裂。
- 南瓜不宜蒸得太久,以免变得过于软烂。
- 调味时可以根据个人口味添加酱油或其他调料。
🎉 这样一道美味的黄鱼蒸南瓜就完成了!金黄的南瓜与鲜嫩的鱼肉相互映衬,既美观又美味,这道菜不仅适合作为家常菜肴,也适合作为节日宴客的佳肴,快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍽️🌈


