🍲 鲜肉蒸冬瓜做法大全 🥒,营养美味,简单易学!
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲜肉蒸冬瓜!🎉 这道菜不仅营养均衡,而且制作过程简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,下面,就让我们一起来看看鲜肉蒸冬瓜的做法大全吧!📖
🍲 鲜肉蒸冬瓜做法大全
🍖 准备食材
- 冬瓜:1个
- 猪里脊肉:300克
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 蒸鱼豉油:适量
- 花椒粉:少许
🍲 制作步骤
冬瓜处理:将冬瓜洗净,去皮去籽,切成薄片,备用。🥒
肉末准备:将猪里脊肉切成细末,加入姜末、葱花、盐、生抽、蒸鱼豉油和花椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
摆盘:将腌制好的肉末均匀地铺在冬瓜片上,确保每一片冬瓜都有肉末覆盖。🍲
蒸制:将摆好的冬瓜肉末放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍲
出锅:蒸好后,取出冬瓜肉末,撒上葱花,淋上少许食用油,即可享用。🌿
🍲 小贴士
- 冬瓜切片时,可以适当留一些厚度,这样蒸出来的冬瓜更加软糯。
- 肉末的腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 蒸制时间根据冬瓜的厚度和个人口味调整,喜欢软烂的可以适当延长蒸制时间。
🍲 健康益处
- 冬瓜富含膳食纤维,有助于消化,还能清热解毒。
- 猪里脊肉含有丰富的蛋白质和铁质,有助于增强体质。
你学会如何制作美味的鲜肉蒸冬瓜了吗?快来动手试试吧!相信这道菜一定会成为你餐桌上的常客!🌟🍴



