在厨房烹饪中,煮饭时顺便在上面蒸菜是一种非常实用且美味的方式😋。
这种做法十分方便快捷,能节省不少时间和精力，当米饭在电饭煲中煮着的时候，利用其上方的空间来蒸菜，可谓一举两得，比如蒸一些简单的蔬菜，像西兰花🥦、豆角、胡萝卜🥕等，只需将它们洗净切好，放入蒸架，等米饭煮到差不多的时候，把蒸架放上去，随着米饭一同蒸熟，这样蒸出来的蔬菜保留了丰富的营养，色泽鲜亮，口感清爽。
蒸肉类也是个不错的选择,比如鲜嫩的鸡腿🍗、排骨等，提前用调料腌制好，放入蒸架，和米饭同时进行蒸煮，蒸好后，肉香味四溢，肉质鲜嫩多汁，米饭也吸收了肉的香味，变得更加美味可口。
还有一些海鲜🦐、贝类等，同样适合在煮饭时一起蒸，它们本身的鲜味会融入到米饭中，让整餐饭的味道层次更加丰富。
煮饭上面蒸菜不仅好吃,还能充分利用厨房空间，减少能源消耗，实在是一种值得尝试的烹饪方法👍，让我们轻松做出一顿美味又营养均衡的饭菜。