米饭配菜蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且制作起来快捷方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🍳
我们需要准备以下食材：
- 米饭：适量
- 鸡蛋：2个
- 葱花：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
就是具体的制作步骤了：
准备米饭：将适量的米饭提前煮熟，然后盛出晾凉备用，这里的小贴士是，米饭不要煮得太软，以免蒸鸡蛋时过于粘稠。
打鸡蛋：将2个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，这里要注意的是，鸡蛋要新鲜，这样蒸出来的鸡蛋才会嫩滑。
蒸鸡蛋：将搅拌好的鸡蛋液倒入事先准备好的碗中，碗底铺上一层米饭，将装有鸡蛋和米饭的碗放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，蒸鸡蛋的时间不宜过长，以免鸡蛋变得过于干硬。
撒上葱花：在蒸鸡蛋的过程中，可以准备一些葱花，当鸡蛋蒸至半熟时，将葱花撒在鸡蛋上，继续蒸至全熟。
出锅：蒸好的鸡蛋配菜米饭，撒上少许食用油，增加光泽和口感，将蒸好的鸡蛋配菜米饭从蒸锅中取出，即可享用。
这道米饭配菜蒸鸡蛋,简单易做，营养美味，它不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭日常饮食，这道菜的做法也适合小朋友学习，让他们在厨房中体验烹饪的乐趣，快来试试吧，保证你一尝倾心！🌟
【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,可以在碗底垫上一层保鲜膜，这样更容易脱模。
- 如果喜欢口感更丰富,可以在蒸鸡蛋时加入一些虾仁、蔬菜等食材。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋表面焦糊。
