🍅🌾豆角烧茄子，美味蒸出来！
豆角烧茄子是一道家常菜,简单易做，营养丰富，深受大众喜爱，就让我来教大家如何蒸出美味可口的豆角烧茄子吧！🤩
我们要准备好以下食材：新鲜豆角、茄子、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
🌾【步骤一：准备食材】
- 豆角洗净,切成段；茄子洗净，切成条状。
- 蒜末、姜末备用。
🌾【步骤二：调味】
将生抽、老抽、盐、糖按比例混合，制成调味汁。
🌾【步骤三：蒸豆角】
将切好的豆角放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，取出备用。
🌾【步骤四：炒茄子】
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入茄子条,翻炒至茄子表面微微发黄。
- 倒入调味汁,翻炒均匀，使茄子充分吸收调味汁。
🌾【步骤五：蒸茄子】
将炒好的茄子铺在豆角上,继续蒸约5分钟。
🌾【步骤六：出锅】
豆角烧茄子蒸好后,取出装盘即可。
这样一道美味的豆角烧茄子就完成了！🎉在蒸的过程中，豆角和茄子的口感会更加鲜嫩，而且这道菜色香味俱佳，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧！🤗
注意事项：
- 豆角和茄子不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 调味汁的比例可以根据个人口味适量调整。
让我们一起享受这道美味的豆角烧茄子吧！🍅🌾🍽️
