榨菜蒸排骨怎么做法

🍖🍅 榨菜蒸排骨，家常美味，做法简单！

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道家常美味——榨菜蒸排骨！这道菜色香味俱佳，做法简单，是家人聚餐、朋友聚会的必备佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下榨菜蒸排骨的做法吧！👩‍🍳🍲

🌟食材准备：

1. 排骨500克
2. 榨菜适量
3. 葱、姜、蒜适量
4. 酱油、料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
5. 食用油适量

🌟制作步骤：

1. 将排骨洗净,切成适中的块状，用开水焯水去除血水和腥味，捞出备用。🍖

2. 将葱姜蒜切成末,备用。🌱

3. 将焯水后的排骨放入碗中,加入适量的酱油、料酒、生抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。🍲

4. 将榨菜切成细丝,放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。🍅

5. 将腌制好的排骨铺在蒸盘上,再将腌制好的榨菜丝均匀地铺在排骨上。🍖🍅

6. 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🍲

7. 蒸至排骨熟透,撒上葱姜蒜末，淋上少许食用油，即可出锅。🌿

🌟小贴士：

1. 排骨焯水可以去除血水和腥味,使口感更佳。
2. 腌制排骨时,可根据个人口味调整调料的用量。
3. 蒸排骨时,注意火候，以免排骨过于干硬。

🍲🍖 这道榨菜蒸排骨，口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味的！🌟👍

祝大家做菜愉快,美食享用！🎉🍽️